Come Guarnire Un Piatto Di Salumi

Utilizza un coltello da cucina per tagliare una striscia per tutta la lunghezza della verdura, ma non tagliarla del tutto.. E’ importante che sia tutto ben pulito, altrimenti si rischia di mischiare i vari sapori dei vari salumi con un pessimo risultato.. Tagliare a striscioline di 4 cm il salmone, adagiare al centro la rucola sminuzzata, un cucchiaino di stracchino, arrotolate il salmone stando bene attenti a non far fuoriuscire il ripieno, sistemare in un piatto da portata e guarnire con erba cipollina..

come guarnire un piatto di salumi